Fruits in Costa Rican markets

Author(s)

Werner Huber, Daniel Schaber, Anton Weber, Anton Weissenhofer

Abstract

Das Büchlein zeigt die Vielfalt der zum Verkauf angebotenen Früchte Costa Ricas. Es beschreibt deren Herkunft, Kultivierung, Geschmack und Verwendungsart, und gibt auch wissenschaftliche Informationen zur Ökologie, Klassifikation und Ausbreitungsbiologie.

Über 80 tropische und subtropische Früchte, verkauft an Obstständen entlang der Straßen und auf den städtischen Märkten, werden beschrieben und in farbenfrohen Fotos präsentiert.

Das Buch ist ein Ergebnis des „Sparkling Science Projektes“ und wurde mit den Schülern des Realgymnasiums Franklinstraße zusammengestellt und mit Unterstützung des Ministeriums für Wissenschaft und Forschung herausgegeben.

Organisation(s)

No. of pages

112

Publication date

2009

Austrian Fields of Science 2012

1060 Biology

Portal url

https://ucris.univie.ac.at/portal/en/publications/fruits-in-costa-rican-markets(6c6fe417-6202-44e6-b9d2-75a187ad5a80).html